El olivo figura entre las plantas cultivadas más antiguas del Mediterráneo y simboliza desde hace siglos la constancia y la longevidad. Son características sus hojas de color verde plateado y su tronco, a menudo nudoso y de fuerte crecimiento.
La madera de olivo figura entre las especies más llamativas en la fabricación de muebles. Su veta viva y sus degradados llenos de contraste convierten cada pieza en un ejemplar inconfundible. Cálidos tonos miel y marrones atravesados por líneas más oscuras confieren a la madera una estética especialmente expresiva.
Los troncos aptos para la elaboración de tableros de alta calidad suelen tener varios siglos de antigüedad. Especialmente en Italia, los olivos están sujetos a estrictas normas de protección y, por lo general, solo pueden aprovecharse cuando ya no permiten un crecimiento productivo o han muerto de forma natural. Gracias a su estructura extraordinaria, el olivo resulta especialmente adecuado para mesas de interior con carácter individual y superficie viva.
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