Der Birnbaum gehört zur Familie der Rosengewächse und ist vor allem in Mitteleuropa verbreitet. Im Frühjahr trägt er weiße Blüten, während sich im Sommer die charakteristischen Früchte entwickeln. Der Baum wächst vergleichsweise langsam und erreicht eine kompakte Größe, wodurch das Holz seltener verfügbar ist und als besonders hochwertig gilt.
